Nadia   Cisarova

El Chalito. Toto je názov reštaurácie Luisa Suáreza v Barcelone. Špecializuje sa na milanesas (schnitzel) a je tretím miestom...

Káva je veľmi dôležitou súčasťou španielskej kultúry. Nečudujte sa ak sa vás po neskorej večeri spýtajú či si dáte kávu. Španieli doslova...

Una cerveza, por favor. Jedno pivo, prosím. Iný kraj iný mrav. Nikto to tu nepoužíva, radi si to trochu viac komplikujú. Prečítajte si o...

Čo sa týka jedla , to čo je u nás považované za „fuj“ môže byť inde „mňam“. Netreba ísť ani ďaleko do Ázie alebo inej exotickej krajiny,...

Ako každý rok o tomto prekrásnom jesennom čase nastáva veľká polemika v Katalánsku. Čo oslavovať? Halloween alebo Castanyada? Zatiaľ čo...

SKRYTÝ GASTRONOMICKÝ ŠPERK V Španielskej gastronómií sa veľmi používa hľúzovka.Nájdete ju už v obyčajných zemiakových ćipsoch, patatas...

Dabiz Muñoz, Andoni Luis Aduriz a Joan Roca sa zaradili do najlepšej päťky najlepších kuchárov na svete v rámci cien The Best Chefs...

Spoločnosť Danone, ktorá má dnes sídlo vo Francúzsku, sa zrodila v Barcelone v roku 1919 v rukách vizionárskeho podnikateľa sefardského...

Najprv vedzte, že anchoa ( čítaj ančoa, čiže ančovička) aj boquerón patria k rovnakým druhom rýb, Engraulis encrasicolus, známym ako...

Tento článok bude pre vás veľmi užitočný, ak radi dobre jete a pochutnávate si na dobrých plodoch mora, v tomto prípade mušlí konkrétne...

Veľa z vás už zažili Barcelonu ako turisti a radi by ste sa vrátili a zažili Barcelonu trochu inak. Pripravila som vám par krokov ako sa...

Nie je žiadnym tajomstvom, že jamon (šunka - čítaj chamón) je nielen kráľom španielskej gastronómie, ale aj dôležitým historickým a...

Porota ocenenia The Best Chef Awards, najvýznamnejších gastronomických ocenení na svete, prehovorila: najlepší cukrár na svete sa volá...