Veľa z vás už zažili Barcelonu ako turisti a radi by ste sa vrátili a zažili Barcelonu trochu inak. Pripravila som vám par krokov ako sa stať miestnym na vašej ďalšej dovolenke v Barcelone.

Tak poďme na to.

#1 Berte všetko s ľahkosťou

Relaxujte, usmievajte sa a užívajte si chvíle so svojimi priateľmi a rodinou. Zabudnite na zhon, však ste na dovolenke. Aj keď je Barcelona veľké mesto plné ľudí z celého sveta, miestni majú vždy čas na rannú kávu a malý rozhovor so susedom alebo pokladníkom v supermarkete. Ak prichádzate do Barcelony, mali by ste určite spomaliť a jednoducho take it easy!

#2 Vyhýbajte sa turistickému davu

Niet pochýb o tom, že Katalánci sú hrdí na každú jednu pamiatku a krásnu budovu v Barcelone, ale čo ešte viac oceňujú, sú tiché miesta. Oblasti, kde sa môžu bez problémov rozprávať s priateľmi a tráviť čas bez tlaku. Preto sa vyhýbajú napríklad turistickej LA RAMBLA (a za žiadnych okolností sa nestravujú v reštauráciách, ktoré sa tam nachádzajú). Namiesto toho miestni odporúčajú vydať sa na pôvabné EL BORN na romantické prechádzky do SARRIÁ a multikultúrnym vibráciám a na pivo v bohémskej GRÀCII.

To isté bude s plážou Barceloneta. Tráviť čas na extrémne preplnenej pláži rozhodne nie je to, čo by pravý Katalánčan robil. Na pláž by si vybrali tie na východe Barcelony: Platja del BOGATELL, Nova Icaria alebo Mar Bella ak nemôže ísť mimo mesta. Ale ak máte túto možnosť, môžete sa tiež vydať vlakom a ísť z Barcelony na široké a pokojné pláže, napríklad Badalona, ​​Montgat, Ocata, Castelldefels alebo SITGES.

#3 Jedzte ako miestny

Raňajky

Typický španiel začína svoje pracovné dni ľahkými raňajkami (desayuno). Je to zvyčajne šálka kávy s mliekom (cafe con leche) a croissantom alebo iná sladké pečivo. Slanou možnosťou bude toastový chlieb potretý paradajkami (pan con tomate) a jamón Serrano. Avšak cez víkend bude typická katalánska rodina jesť akýsi BRUNCH (almuerzo), ktorý obsahuje klobásu s fazuľami (Botifarra amb mongetes), vajcia alebo tortilla de patatas. Tu odporúčam navštíviť katalánsky sedliacky dom Masiá CAN FORQUILLA neďaleko Barcelony kde vám takéto rañajky pripravia. Ďalším jedlom, ktoré musíte vyskúšať, ak sa chcete viac podobať miestnym, je CHURROS CON CHOCOLATE - vyprážané tyčinky podávané so šálkou horkej čokolády. Tak toto si väčšinou dávajú miestny o víkende alebo po prebdenej noci skoro ráno alebo poobede ako olovrant.

Obed

Potom si na obed dajte PAELLU. Táto slávna valencijská zmes guľatej ryže varená zo zeleniny, morských plodov a / alebo mäsa má svoju vlastnú katalánsku variáciu s tenkými cestovinami namiesto ryže FIDEUÁ Prečo na obed? Uvidíte, že veľa turistov si pochutnáva na paelách na neskorú večeru, ale každý miestny obyvateľ vám povie, že toto jedlo je príliš ťažké na to, aby ste ho mohli jesť v noci!

Večera

Na večeru choďte na tapas alebo pintxos. Nie je nič typickejšie ako skupina Španielov, ktorí sedia okolo stola s malými taniermi plnými lahodných jedál a malými pohármi piva (cañas). Vyberte si teda svoj OBLBENÝ TAPAS BAR, dajte si patatas bravas - vyprážané zemiaky nakrájané na kocky s pikantnou omáčkou, gambas al ajillo - cesnakové krevety alebo calamares a la romana - vyprážané kalamáre a iné. Objednajte si veľa malých tanierov s rôznymi špecialitami, vyskúšajte všetko a zdieľajte ich so svojimi priateľmi a rodinou!

A ak nechcete zdieľať katalánske dobroty odporúčam vám navštíviť reštaurácie, kde ponúkajú pintxos. Sú to také jednohubky na bagetkách.

Aký je rozdieñ medzi pintxos a tapas nájdete v tu.

#4 Pite kávu po jedle

Prekvapený, že sa vás čašník opýtal o 22:00, či si po večeri dáte kávu? Aby ste sa nesprávali ako guiri ( cudzinec), radšej si to objednajte! V stredomorskej kultúre je normálne po ukončení obeda alebo večere vypiť espresso alebo cortado (kávu s trochou mlieka). Je dobrý na trávenie, pomáha upravovať hladinu cukru v krvi a po španielskom obžerstve sa budete cítiť viac prebudení!

#5 Zvyknite si na španielske hodiny a urobte siestu

Počas pobytu v Barcelone si musíte zvyknúť na konkrétnu pracovnú dobu, stravu a otváraciu dobu. Mať siestu je jedným z najdôležitejších krokov, ako byť miestnym človekom. Spočiatku zabudnite na jedlo v reštaurácii od 16. do 20. hodiny. Medzi týmito hodinami sú takmer všetky zatvorené! Navyše to neznamená, že tam budú Katalánci o 20:00. Spravidla začnú jesť o 21:00 alebo neskôr, dokonca aj so svojimi deťmi! Práca v španielskych spoločnostiach tiež začína o niečo neskôr, okolo 9.00 h a končí o 18.00 h s hodinovou prestávkou pre obed zamestnancov. Znie to čudne? No akonáhle vyskúšate siestu, nebudete sa chcieť vrátiť k „normálnemu“ harmonogramu.

Jedinou vecou na ktorej sa katalánci nevedia dohodnúť či siesta má trvať 20 minút alebo 2h.

#6 Nechoďte počas horúčav von

Kráčať v auguste popoludní po la Rambla alebo sa opaľovať na PLÁŽI v pravé poludnie, keď teplomery ukazujú 30 stupňov, rozhodne NIE JE, čo by robili miestni obyvatelia. Samozrejme, že Španieli milujú slnko a vysoké teploty, ale vedia si ho múdro vychutnať. Ak to nie je potrebné, netrávte príliš veľa času vonku medzi poludním a 14. hodinou, keď sú slnečné lúče najsilnejšie. Dôsledky nedodržania tohto pravidla? Stačí sa pozrieť na obrázok...

#7 Dajte si vermuta

Briti majú čaj o piatej, Francúzi čas na pohár vínka a Španieli "hora del vermut" (hodina vermútu). Je to popoludňajší aperitív, keď sa ľudia stretávajú a popíjajú sladký aromatizovaný vermút spojený s olivami, mandľami, ančovičkami alebo malými sendvičmi zvanými montaditos. Taktiež vermút sa pije v nedeľu ráno pred obedom.

Od druhej polovice XVIII. A XIX. Storočia bol vermout populárny ako siesta a teraz, po rokoch, sa zvyk vermutear vrátil do Barcelony. Môžete si ho dať v niektorých moderných vermútových baroch alebo tradičných vinárňach, kde zacítite vôňu sudov. Kde vyskúšať najlepšiu vermut v Barcelone? Pokiaľ ide o staré vibrácie, miestni odporúčajú reštaurácie ako Bormuth alebo modernejšia vermuteria Dr. Stravinsky kde vám namiešajú podľa vlastnej chuti.

MOHLO BY ŤA TIEŽ ZAUJÍMAŤ:

Španielska kuchyňa: Una clara , por favor!

Prečo sa chce Katalánsko osamostatniť od Španielska?

Vitajte v Pedralbes, najexkluzívnejšom susedstve Barcelony

Rozdiel medzi Pintxos, Pinchos a Tapas

Pre viac informácií sledujte nás na Instagrame @milujembarcelonu alebo na SPOTIFY alebo na Facebook stránke Moja Barcelona - Sprievodca Barcelonou