KARANTÉNA: Zdravie nad zlato
Tak ako príslovie Soľ nad zlato , nám pribudne do každodenného slovníka pribudne Zdravie nad zlato.
Rútime sa do ekonomickej katastrofy, len aby sme si zachránili nielen zdravie ale aj život.
Zavreli nás do karantény a mnoho z nás začalo oveľa viac cvičiť alebo sa oveľa zdravšie alebo pravidelnejšie stravovať.
Nastal čas , aby sme si uvedomili, že zdravie je to najcennejšie , čo máme .
Čo keby sme počas karantény namiesto rôznych výziev #challenge , čo keby sme si dali výzvu na zdravé stravovanie ako je napríklad vegánstvo. Nebude nám to na škodu, len nám to prospeje a prečistí organizmus.
Ak hľadáte kreatívne vegánske recepty, potom je stránka Martinky Stewart práve pre vás. Zameriava sa na čerstvé prísady na výrobu vegánskych jedál, ktoré sú jednoduché, ale chutné.
K vegánstvu motivujú ľudí dva hlavné dôvody: zdravotné a etické. Pre tých "naozajstných" vegánov je to životná filozofia - životný štýl.
Vegáni vyraďujú zo stravy ako mäso, tak všetky ostatné živočíšne produkty. Nekonzumujú teda napríklad vajcia, mliečne produkty ani včelí med. "To, že si zvolíte a žijete určitým štýlom stravovanie neznamená, že sa musíte nutne obmedzovať a ochudobňovať o určité druhy potravín. Napríklad klasické kravské mlieko možno nahradiť naozaj lahodnými rastlinnými nápojmi ako klasické sójové, mandľové alebo ryžové nápoje. Sú k dostatiu v rôznych príchutiach a ochutenie, mnohokrát ani nespoznáte, že sa nejedná o mlieko, Z veľkej miery u vegana už nejde len o jedálniček, ale o celkový životný štýl, ktorý sa spája aj s bojom za práva zvierat, odmietaním testovanie kozmetických produktov na zvieratách či výrobky z kože a vlny. Vegáni jedia najmä strukoviny, obilniny, orechy, semená, ovocie, zeleninu, huby a rôzne bylinky.
Martinka je už 7 rokov vegánka jej recepty môžete sledovať na Facebbok stránke Be Kind To Every Kind alebo Busy yummy mummy.com
Využite karanténu a naučte sa zdravo jesť.
V rozhovore nám nielen porozpráva o vegánstve ale aj o tom ako UK prežívajú lockdown a situáciu okolo koronavirusu.
Ďalšie životné príbehy Slovákov a Čechov v zahraničí si môžete pozrieť naživo na INSTAGRAME @milujembarcelonu a FACEBOOK Moja Barcelona - Tvoj Sprievodca