Rozdiel medzi Pintxos, Pinchos a Tapas

V priebehu rokov sa tapas a pinchos stali formou národnej identifikácie.

V súčasnosti, keď začujete tapas alebo pinchos, sa v skutočnosti automaticky predstavujete sediac na terase v Španielsku, popíjajúc výbornú Sangriu alebo Tinto de Verano, zatiaľ čo ochutnávate mini občerstvenie.

Aký je však rozdiel medzi tapas a pinchos?

Pintxo“ v „baskičtine“, „pincho“ v španielčine , slovo, ktoré pochádza zo slovesa „pinchar“, čo znamená „napichnúť“. Pinchos sa tradične prepichujú kokteilovou paličkou, ktorá ho pripevňuje k kusu chleba. U nás by sme to nazvali jednohubka.

Najlepšie bary, kde môžete vychutnať pinchos v Barcelone je ulica Blai.

Tapas su malé porcie jedla na malom tanieri. Tapa je obyčajne iba porcia hlavného jedla menšej veľkosti a podáva sa v tanieri, ktorý jete s príbormi.

V mnohých mestách v Španielsku, najmä v Barcelone, sa veľká porcia, napríklad kalamarov, bude nazývať „ración“, polovičná porcia má názov „media ración“ a štvrtinová porcia „tapa“.

Najlepšie tapas bary sú Tapas Tapas , ktoré sú po celom centre Barcelony.

Takže, ak ide o mini kúsok tortilly na kúsku chleba, môžeme to nazvať pincho. Ale ak je to tortilla na tanieri, ktoré musíte jesť vidličkou, potom to môžeme nazvať tapa.

Dobrú chuť!!!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Follow and subscribe
What they say
Subsribe to my newsletter

Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet sites ulla vitae elit libero 

Las cookies sirven para mejorar tu experiencia de navagación.    Más información
Privacidad